Puna okusa
Istražite
Alfred Keller
Nagrađen jednom Michelinovom zvjezdicom, pod budnim okom chefa Christiana Kuchlera s dvije Michelinove zvjezdice, restoran Alfred Keller nudi pažljivo osmišljeni koncept fine dininga gdje središnje mjesto zauzimaju najbolje hrvatske namirnice, riba i meso.
Kuhinja chefa Michaela Gollezna spoj je klasičnih francuskih tehnika kuhanja i okusa iz cijelog svijeta. Oslanjajući se na održivost nabave i lokalni uzgoj te uporabom isključivo najsvježijih prirodnih sastojaka s otoka Lošinja i neposredne okolice, chef Michael svojim majstorskim umijećem i kreativnom vizijom osmišljava jelovnik koji se kontinuirano mijenja.
Nagrađivana vinska karta slijedi istu progresivnu filozofiju, dok inspirativan i topli interijer restorana oduševljava goste panoramskim pogledom na uvalu Čikat, upotpunjujući autentičan kulinarski doživljaj otoka Lošinja.
Kontakt
| Adresa | Telefon | Web: | Čikat ul. 16, Mali Lošinj | +385 (0)51 260 700 | alhambra@losinj-hotels.com | https://www.losinj-hotels.com/hr/restorani/restoran-alfred-keller/ |
|---|