Mobilna aplikacija Explore Croatia×
Pag, Maslina

Znaš li za nevjerojatne mediteranske masline?

Croatia.hrŠto raditiSpecijalni projektiCroatia FeedsZnaš li za nevjerojatne mediteranske masline?

Dodaj na moju listu želja

Bilo da je svrstavate u voće ili povrće, morate priznati – maslina je čaroban plod. Daje ju škrto tlo, a ona se unatoč tome može koristiti na bezbroj načina.

Osim što od nje dobivamo ulje, njezina je najčešća upotreba u gastronomiji – kao hladno predjelo sama ili u salati, kao dodatak umacima, mesu i ribi. O kvaliteti ove namirnice govori i to što je mediteranski način prehrane UNESCO stavio na svoj popis nematerijalne baštine. Brojne su koristi maslinova ulja, stoga je najbolje uputiti se na hrvatsku obalu i istražiti sve čari maslina i njezina ulja. Upoznajte tekuće zlato Mediterana…

Maslina je na Mediteranu oduvijek bila sveto drvo, simbol mira, mudrosti, snage i plodnosti. Na njegovu škrtom tlu plod masline bio je pravo blago.

U određenim povijesnim razdobljima masline su se koristile kao novac, a svoje su mjesto pronašle i u grčkim te egipatskim mitologijama. Prema kvaliteti, maslinovo ulje dijeli se na nekoliko vrsta – ekstra djevičansko, djevičansko, maslinovo ulje i sansa ulje. Najcjenjenije među njima jest ekstra djevičansko radi kojeg ćete rado putovati koji dodatan kilometar kako biste ga okusili! Neki maslinici u Hrvatskoj nude mogućnost branja maslina, a za sve ostale tu su mnoge delicije u kojima možete uživati – možda baš u hladu neke višestoljetne masline. Jesen je pravo vrijeme za posjet maslinicima jer se upravo tada beru masline za jelo, dok su još nezrele. Ako se pak želite okusiti u berbi maslina za proizvodnju ulja, svakako ćete se morati vratiti na Jadran tijekom studenog i prosinca. Nemojte zaboraviti sa svojeg putovanja, kao suvenir, kući ponijeti i koju bocu ovog eliksira života.

Istarska kraljica

Proizvodnja maslinova ulja u Istri počela je prije nekoliko tisuća godina. Brijuni, Barbariga i Poreč još su od antičkog doba poznati kao lokacije na kojima su se nalazile antičke uljare i pogoni za proizvodnju amfora u kojima se prevozilo maslinovo ulje. Neke su od najpoznatijih autohtonih sorta maslina buža, istarska bjelica, oblica, črnica, rošinjola, buža puntoža i mnoge druge. Danas se u Istri proizvode jedna od najcjenjenijih i najboljih maslinovih ulja u svijetu, a sve zahvaljujući savršenom okusu, mirisu i boji. U prilog tome govori i Flos Olei, najopsežniji vodič kroz najbolja svjetska ekstra djevičanska maslinova ulja, koji je ove godine Istru proglasio najboljom svjetskom maslinarskom regijom. Bilo na koži, kosi ili nepcu – istarska maslina pružit će vam kraljevski tretman!

Dalmatinska ljepotica

Procjenjuje se kako u Dalmaciji raste oko 4,5 milijuna maslina – drugim riječima, više stabala maslina raste u Dalmaciji nego što Hrvatska ima stanovnika. Najveći dalmatinski otok Brač dom je čak oko njih 500.000. Tajna uspjeha maslina na ovom poručju krije se u tome što Dalmacija ima u prosjeku 2600 sunčanih sati godišnje. Najrasprostranjenija vrsta masline u Dalmaciji svakako je oblica, čije je ulje slatkasto i kao stvoreno za riblje specijalitete. Poznato je da su Hrvatice među najljepšim ženama (možda upravo zbog blagodati maslinova ulja kojim se koriste od malih nogu), no od ove dalmatinske ljepotice zasigurno će vam zastati dah!

Mezimica Dubrovnika i Šipana

Dubrovnik i njegova okolica također su poznati po maslinovu ulju, a mnoga od njih na svjetskim su natjecanjima osvajala najsjajnije medalje. Iako površinom malen, otok Šipan krije mnoge zanimljivosti vezane uz masline. Prema starome narodnom običaju, djevojka koja bi se udavala morala je posaditi nekoliko stabala masline. Također, otok je ušao u Guinnessovu knjigu rekorda kao otok s najviše maslina u odnosu na veličinu otoka i broj stanovnika. Ova mezimica istinskih gurmana ući će i u vašu knjigu rekorda najistančanijih okusa već nakon prvih nekoliko kapi!

Tijekom odmora u Hrvatskoj svakako morate posjetiti Lunjski maslinik na Pagu s 80.000 stabala maslina koje se prostiru na 400 hektara.

Među njima ćete naći i jednu stariju „gospođu” koja je na ovim prostorima još od vremena Isusa Krista. Riječ je o maslini koja je stara čak 2000 godina! Ako nam ne vjerujete, zaputite se na Pag i uvjerite se svojim očima. Izmjerite promjer stabla, podijelite ga s dva kako biste dobili polumjer pa zatim dobiveni iznos pretvorite u milimetre. Svaki milimetar predstavlja godinu starosti stabla. I to je to, računica je vrlo jednostavna, zar ne?

Povezani članci

Zalazak sunca

Spremite telefone i uživajte u ovom spektaklu sunca

Zalaske sunca vole gotovo svi, a lijep zalazak sunca može svako mjesto pretvoriti u čarobnu razglednicu. Ipak, postoje mjesta gdje su zalasci jednostavno nenadmašni. Da sunce može napraviti selfie, vjerojatno bi to uradilo na ovim mjestima u Hrvatskoj:
Vidite više
Dodaj na moju listu želja
Slavonija, Košnice za med

Ukusna prirodna slastica

Ovaj bezvremenski prirodni proizvod koji se priprema po najvišim standardima nudi ponešto za svakoga. Nešto slatko za djecu, prirodan lijek za bolest i ukusan sastojak u doručku i autorskim desertima. Ako ste se zaželjeli raznolikosti, tradicije i istinski prirodnog zlatnog užitka, nema ničega boljeg od meda. Ako ste odlučili posjetiti Hrvatsku, morate znati da dolazite u zemlju meda. Evo zašto.
Vidite više
Dodaj na moju listu želja
Ronjenje, Kornati

Za pravu ljepotu treba zaroniti duboko!

Hrvatsku obalu Jadranskog mora krasi više od 1000 otoka koji su rezultat dugogodišnjeg rada vjetra, mora i kamena. Kopno se spustilo i dopustilo moru da nam se približi kako bismo mogli uživati u podmorju – kopnu prekrivenom morem. Hrvatska ima mnogo mjesta na kojima je divno zaroniti, neka se svojom pričom ističu od ostalih.
Vidite više
Dodaj na moju listu želja
Pag, Maslina

Znaš li za nevjerojatne mediteranske masline?

Bilo da je svrstavate u voće ili povrće, morate priznati – maslina je čaroban plod. Daje ju škrto tlo, a ona se unatoč tome može koristiti na bezbroj načina. Osim što od nje dobivamo ulje, njezina je najčešća upotreba u gastronomiji – kao hladno predjelo sama ili u salati, kao dodatak umacima, mesu i ribi. O kvaliteti ove namirnice govori i to što je mediteranski način prehrane UNESCO stavio na svoj popis nematerijalne baštine. Brojne su koristi maslinova ulja, stoga je najbolje uputiti se na hrvatsku obalu i istražiti sve čari maslina i njezina ulja. Upoznajte tekuće zlato Mediterana…
Vidite više
Dodaj na moju listu želja
Jahanje, Lika

Čemu istraživati na dvije noge kada se na četiri može doživjeti mnogo više?

Ako želite pobjeći od gužve i iz prve ruke iskusiti prirodnu ljepotu Hrvatske te srdačnost i gostoljubivost manje poznatih hrvatskih regija, jahanje je jedan od rijetkih, jedinstvenih doživljaja koji će vam se zauvijek urezati u pamćenje.
Vidite više
Dodaj na moju listu želja
Risnjak, Planinarski dom

Gdje se planine sastaju s Jadranskim morem

Veličanstvena i beskrajna hrvatska obala najveći je magnet za turiste, ali ako tražite posve drukčije iskustvo, na mjestu gdje se planine sastaju s morem, potražite fascinantnu malenu regiju na sjeveru zemlje koja će vas odvesti u svijet besprijekorno čistih šuma, spektakularnih spilja, bajkovitih planina.

Vidite više
Dodaj na moju listu želja
Modro jezero, Imotski

Hvali more, ali ovaj se put drži jezera

Kad se planira odmor koji uključuje kupanje, najčešće se završi u nekom pitoresknom mjestašcu na obali mora. Kao da je more jedina velika voda u Hrvatskoj u kojoj se može kupati i uz koju se može uživati i odmarati. A naravno da nije! Na desetke prekrasnih jezera sa svom svojom čarolijom čeka priliku da vam pokažu koliko ste toga propustili i kako je pravo vrijeme da to propušteno nadoknadite.
Vidite više
Dodaj na moju listu želja

Istražite hrvatske otoke iz sjajne perspektive

Poznato je da su najljepši ukras hrvatske jadranske obale njezina 1244 otoka. Manje poznati, ali ništa manje impresivni njihovi su vrhovi. Za početak – dižu se izravno iz mora. Iz tog razloga ne odlikuju se velikom visinom, ali svejedno čine dobar izazov za planinarski raspoložene posjetitelje. Za onoga tko želi s planinarskim gojzericama na nogama upoznati naše otoke, izbor mogućnosti je neograničen jer su otočni vrhovi nevjerojatno pristupačni, zanimljivi i lijepi u svako doba godine.
Vidite više
Dodaj na moju listu želja
Galešnjak

Jedino brod ljubavi plovi na ovaj otok

Srcoliki otočić na sjeverom dijelu Pašmanskoga kanala zbog specifičnog je oblika prozvan Otokom ljubavi. Većinom ga posjećuju zaljubljeni i oni koji na njemu izgovaraju sudbonosno „da” te s njega metaforički uplovljavaju u bračnu luku.
Vidite više
Dodaj na moju listu želja
Biokovo, Via Dinarica

Lutaj stazom Via Dinarica i pronaći ćeš samoga sebe

Via Dinarica spremno dočekuje svakoga! Možeš biti pravi pustolov u formi koji može preživjeti u divljini, a možeš biti poput svih ostalih, pustolov u srcu s pomalo sramežljivom formom. Pronađi način kako se uspeti na Dinaride, a kad dođeš gore, izaberi vlastito prijevozno sredstvo: planinarenje, bicikliranje, trčanje, skakanje na lijevoj nozi… Što god ti odgovara! Ali oprezno! Okružit će te mnoge ljepote, stoga obvezno u mobitelu napravi mjesta za prekrasne fotografije.

Vidite više
Dodaj na moju listu želja
Lošinj, Biciklizam

Misliš da je Tenerife raj za bicikliste. Promisli još jednom.

Profesionalni i rekreativni biciklisti na popisu prioritetnih destinacija imaju Tenerife i Gran Canariu, no malo njih poznaje regiju Kvarner. To je regija smještena na sjevernom dijelu hrvatske obale, jedne od najrazvedenijih obala koju ćete imati prilike vidjeti. Koje sve tajne krije Kvarner otkrijte ovdje!
Vidite više
Dodaj na moju listu želja
Zagreb, Uspinjača i Kula Lotrščak

Naj, naj, naj Hrvatska

Hrvatska je u svijetu poznata po svojim prirodnim ljepotama te povijesnoj i kulturnoj baštini. Nema turista koji nije čuo za Dubrovnik i njegove zidine, za Kornate ili Plitvička jezera. No, što biste učinili kada bismo vam rekli da u Hrvatskoj postoje mjesta i stvari koje su po nečemu „naj, naj, naj“, ali za njih su samo rijetki čuli? Biste li ih posjetili, razgledali, fotografirali ili dotaknuli? Ako vas zanima, u nastavku slijedi kratki pregled.
Vidite više
Dodaj na moju listu želja
Dugi Otok, Nautika

Neki plove morima, dok drugi plove Hrvatskom

Zamislite kako bi bilo ploviti istim vodama poput brojnih legendarnih moreplovaca iz drevnih vremena. Odisej i sv. Pavao ovdje su doživjeli brodolom te su bili prisiljeni provesti neko vrijeme na zadivljujućem otoku Mljetu, baš kao i kralj Rikard Lavljeg Srca nešto južnije na otoku Lokrumu. Zaplovite s istoga mjesta kao i Marko Polo kad je započeo svoje putovanje s rodne Korčule ili plovite morima otoka koji okružuju Istru. Ti su otoci prema predaji stvoreni tijekom bitke grčkih bogova i na njima je predano Jazonovo zlatno runo.
Vidite više
Dodaj na moju listu želja
Plaža Pasjača

Neki to vole vruće: Zašto ne biste posjetili zemlju u kojoj sunce zaista sja?

Kako prepoznati Dalmatinku u inozemstvu pri oblačnom vremenu? Jedina je koja nosi sunčane naočale. Dva su razloga za to – jedan je da Hrvati svoj modni stil shvaćaju prilično ozbiljno, a drugi, još važniji, je da je nošenje dobrog para sunčanih naočala imperativ ako odrastate u jednom od najsunčanijih mjesta u Europi.
Vidite više
Dodaj na moju listu želja
Gola Plješivica

Odaberi svoj vrh: planine te zovu!

Osim što se osvajanje vrhova smatra velikim izazovom, svaki planinar penje se kako bi nakon napornog uspona uživao u veličanstvenom pogledu. Prihvatite izazov i osvojite svaki od ovih vrhova jer ćete upoznati Hrvatsku kakvu još niste vidjeli!
Vidite više
Dodaj na moju listu želja
Jadranska magistrala

Opet na cesti. Opet. I opet.

Da, Hrvatska ima dobro razvijenu mrežu autocesta koje će te vrlo brzo odvesti bilo kamo, ali neki ljudi vozački užitak traže na drugom mjestu. Ako se odlučiš na takvo putovanje, to tada neće biti duga vožnja, već jedno sasvim novo putovanje. Otkrij mala mjesta koja često budu zaboravljena jer se ne nalaze blizu autoceste. Hrvatska krije mnoštvo obalnih ulica, starih seoskih cesta i ostalih skrivenih ruta koje se ne nalaze u vodičima, a gdje te čekaju male pustolovine.
Vidite više
Dodaj na moju listu želja
Obitelj

Pet mjesta na kojima ćeš se osjećati kao doma

„Približavaju se ljetni praznici, stoga je vrijeme da počnemo tražiti mjesto na kojem ćemo provesti obiteljski odmorˮ. Što kažeš na bogato kulturno nasljeđe upotpunjeno veličanstvenim prirodnim ljepotama, raznolikom gastronomijom, pustolovinama, sportom i wellnessom? Hrvatska zaista ima ponešto sve uzraste, a riječ je o europskoj destinaciji najbolje vrijednosti u 2016. No čak ni to nije najbolje od svega! Saznaj što znači živjeti na hrvatski način, gdje te svatko poznaje, dijeli s tobom svoju najdražu hranu i gdje se vrata ne zaključavaju. Hrvatska je mala zemlja koja je poput velike obitelji.Uz pustolovne odmore u dolinama Istre, odmore na plaži u Starom gradu, kulturne atrakcije u Zagrebu i Zadru i novo otvorena obiteljska odmarališta na Kvarneru, sad je najbolji trenutak za pregled najboljih odredišta u Hrvatskoj.
Vidite više
Dodaj na moju listu želja
Modra špilja, Biševo

Pronađi skriveno blago

Priču o plovidbi hrvatskom obalom možete začiniti i posjetom brojnim špiljama koje se nalaze na otocima. Zahvaljujući geomorfologiji obale, među raznolikim prirodnim oblicima po kojima je Hrvatska svjetski poznata nalaze se i špilje smještene na površini mora, a lako su dostupne posjetiteljima. Osim posjetitelja u njima je često stanovala morska medvjedica, danas gotovo izumrla vrsta. Špilje koje su dostupne brodom često su upisane u itinerare nautičara, a mi vam donosimo pregled najpoznatijih takvih odredišta na hrvatskom Jadranu.
Vidite više
Dodaj na moju listu želja
Rijeka Krupa, Kayaking

Rijeke za avanturu života

Hrvatska je poznata kao zemlja s velikim brojem prekrasnih rijeka od kojih mnoge nude i razne avanturističke sadržaje.
Vidite više
Dodaj na moju listu želja
Zalazak sunca

Spremite telefone i uživajte u ovom spektaklu sunca

Zalaske sunca vole gotovo svi, a lijep zalazak sunca može svako mjesto pretvoriti u čarobnu razglednicu. Ipak, postoje mjesta gdje su zalasci jednostavno nenadmašni. Da sunce može napraviti selfie, vjerojatno bi to uradilo na ovim mjestima u Hrvatskoj:
Vidite više
Dodaj na moju listu želja
Slavonija, Košnice za med

Ukusna prirodna slastica

Ovaj bezvremenski prirodni proizvod koji se priprema po najvišim standardima nudi ponešto za svakoga. Nešto slatko za djecu, prirodan lijek za bolest i ukusan sastojak u doručku i autorskim desertima. Ako ste se zaželjeli raznolikosti, tradicije i istinski prirodnog zlatnog užitka, nema ničega boljeg od meda. Ako ste odlučili posjetiti Hrvatsku, morate znati da dolazite u zemlju meda. Evo zašto.
Vidite više
Dodaj na moju listu želja
Ronjenje, Kornati

Za pravu ljepotu treba zaroniti duboko!

Hrvatsku obalu Jadranskog mora krasi više od 1000 otoka koji su rezultat dugogodišnjeg rada vjetra, mora i kamena. Kopno se spustilo i dopustilo moru da nam se približi kako bismo mogli uživati u podmorju – kopnu prekrivenom morem. Hrvatska ima mnogo mjesta na kojima je divno zaroniti, neka se svojom pričom ističu od ostalih.
Vidite više
Dodaj na moju listu želja
Pag, Maslina

Znaš li za nevjerojatne mediteranske masline?

Bilo da je svrstavate u voće ili povrće, morate priznati – maslina je čaroban plod. Daje ju škrto tlo, a ona se unatoč tome može koristiti na bezbroj načina. Osim što od nje dobivamo ulje, njezina je najčešća upotreba u gastronomiji – kao hladno predjelo sama ili u salati, kao dodatak umacima, mesu i ribi. O kvaliteti ove namirnice govori i to što je mediteranski način prehrane UNESCO stavio na svoj popis nematerijalne baštine. Brojne su koristi maslinova ulja, stoga je najbolje uputiti se na hrvatsku obalu i istražiti sve čari maslina i njezina ulja. Upoznajte tekuće zlato Mediterana…
Vidite više
Dodaj na moju listu želja
Jahanje, Lika

Čemu istraživati na dvije noge kada se na četiri može doživjeti mnogo više?

Ako želite pobjeći od gužve i iz prve ruke iskusiti prirodnu ljepotu Hrvatske te srdačnost i gostoljubivost manje poznatih hrvatskih regija, jahanje je jedan od rijetkih, jedinstvenih doživljaja koji će vam se zauvijek urezati u pamćenje.
Vidite više
Dodaj na moju listu želja
Risnjak, Planinarski dom

Gdje se planine sastaju s Jadranskim morem

Veličanstvena i beskrajna hrvatska obala najveći je magnet za turiste, ali ako tražite posve drukčije iskustvo, na mjestu gdje se planine sastaju s morem, potražite fascinantnu malenu regiju na sjeveru zemlje koja će vas odvesti u svijet besprijekorno čistih šuma, spektakularnih spilja, bajkovitih planina.

Vidite više
Dodaj na moju listu želja
Modro jezero, Imotski

Hvali more, ali ovaj se put drži jezera

Kad se planira odmor koji uključuje kupanje, najčešće se završi u nekom pitoresknom mjestašcu na obali mora. Kao da je more jedina velika voda u Hrvatskoj u kojoj se može kupati i uz koju se može uživati i odmarati. A naravno da nije! Na desetke prekrasnih jezera sa svom svojom čarolijom čeka priliku da vam pokažu koliko ste toga propustili i kako je pravo vrijeme da to propušteno nadoknadite.
Vidite više
Dodaj na moju listu želja

Istražite hrvatske otoke iz sjajne perspektive

Poznato je da su najljepši ukras hrvatske jadranske obale njezina 1244 otoka. Manje poznati, ali ništa manje impresivni njihovi su vrhovi. Za početak – dižu se izravno iz mora. Iz tog razloga ne odlikuju se velikom visinom, ali svejedno čine dobar izazov za planinarski raspoložene posjetitelje. Za onoga tko želi s planinarskim gojzericama na nogama upoznati naše otoke, izbor mogućnosti je neograničen jer su otočni vrhovi nevjerojatno pristupačni, zanimljivi i lijepi u svako doba godine.
Vidite više
Dodaj na moju listu želja

#CroatiaFullOfLife